特徴

商品詳細 カナダ産有機ライ麦を 有機認定製粉所にて精製した全粒粉です ライ麦パンにすると素朴でおいしい味のあるパンに焼きあがります 他の小麦粉とブレンドして使うことも出来ます たとえば香麦とライ麦8:2位の配合でトーストはいかがでしょうか ジャムもバターもいらないような素朴なパンに仕上がりますよ 内容量 5KG 原材料名 ライ麦粉 灰分 1.50 蛋白 8.5 原料原産地 賞味期限 製造から3ヶ月..

価格 2,980円(送料別)
ショップ 北海道のめぐみ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「北海道のめぐみ」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

カナダで有機栽培されたライ麦を皮ごと挽いたライ麦全粒粉です 製粉及びリパックにおいても 有機JASの基準に準拠した有機認証工場で作られています 粗挽きタイプの全粒粉ですので リッチな風味のライ麦パン作りをお楽しみいただけます 製粉会社:江別製粉株式会社 水分 11.5 1.0% 粗蛋白 8.5 1.5% 灰分 1.50 0.3% 原料事情等により規格値は変更となる場合がございます 名称:有機ライ麦..

価格 648円(送料別)
ショップ こだわり食材 572310.com 楽天店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「こだわり食材 572310.com 楽天店」さんが販売するライ麦粉です。レビューはまだありません。

特徴

ドイツ産のライ麦を荒挽きにした製パン用のライ麦粉です 本格的なライ麦パンには欠かせない存在です 独特の風味と食感をお楽しみ下さい 粉に対して15 20%を目安に使用して下さい 原料としてライ麦を使用しておりますが 小麦製造ラインと兼用のため 微量の小麦が入っております 遺伝子組換農作物は使用しておりません 名称 製菓 製パン材料 原材料 原料はライ麦を使用しておりますが 製造過程で小麦粉製造ライン..

価格 432円(送料別)
ショップ ホームメイドショップKIKUYA
レビュー 件数140件(評価4.63)
評価

「ホームメイドショップKIKUYA」さんが販売するライ麦粉です。レビューが多く、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

お店TOP フード 穀物 豆 麺類 粉類 オーガニック 500G 税抜2500円以上で送料無料 商品区分 ライ麦粉の商品詳細 アメリカ産有機ライ麦を玄麦で輸入し自社製粉したライ麦粉です 手作りのパン お菓子などに入れますと ライ麦独特の風味をお楽しみ頂けます 有機JAS認定食品 ライ麦粉の原材料 原材料名:有機ライ麦 栄養成分 原産国 ブランド 発売元 製造元 輸入元又は販売元 桜井食品桜井食品5..

価格 636円(送料別)
ショップ 楽天24
レビュー 件数2件(評価4.5)
評価

「楽天24」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

メーカー 福岡県 原材料 ドイツ産 内容量 1KG 灰分 粗蛋白 0.9% 8.5% 栄養成分 100G エネルギー 345KCAL たんぱく質 8.5G 脂質 2.2G 炭水化物 75.4G ナトリウム 1MG 保存方法 高温 高湿の場所を避けて常温で保存して下さい 商品説明 本商品を製造している太陽製粉では輸入しているライ麦は農家の顔が見え なおかつ厳選された高品質なライ麦をコンセプトにし作ら..

価格 367円(送料別)
ショップ 業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー 件数16件(評価4.56)
評価

「業務用製菓材料のスイートキッチン」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

アメリカで有機栽培されたライ麦から作られたダーク 細挽き全粒粉タイプ のライ麦粉です 皮ごと食べるものなので有機にこだわりました 独特の酸味 リッチな風味を持った栄養価の高いパンが焼けます 名称:有機ライ麦粉 原材料名 内容量 1KG 原産国名:アメリカ 賞味期限:枠外下部に記載 保存方法:直射日光 高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者 株式会社ナチュラルキッチン 20J 名古屋市西区名駅2-27-..

価格 780円(送料別)
ショップ こだわり食材 572310.com 楽天店
レビュー 件数57件(評価4.67)
評価

「こだわり食材 572310.com 楽天店」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

アメリカで有機栽培されたライ麦から作られたダーク 細挽き全粒粉タイプ のライ麦粉です 皮ごと食べるものなので有機にこだわりました 独特の酸味 リッチな風味を持った栄養価の高いパンが焼けます 名称:有機ライ麦粉 原材料名 内容量 2.5KG 原産国名:アメリカ 賞味期限:枠外下部に記載 保存方法:直射日光 高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者 株式会社ナチュラルキッチン 20J 名古屋市西区名駅2-2..

価格 1,580円(送料別)
ショップ こだわり食材 572310.com 楽天店
レビュー 件数34件(評価4.82)
評価

「こだわり食材 572310.com 楽天店」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

配送方法:常温 冷蔵 冷凍 賞味期限の目安 商品発送時 残り21日以上基準値 灰分 1.5 粗タンパク 8.4 本格的な中挽きのライ麦全粒粉 独特の歯応えとしっとりとした食感 ライブレッドにおいては最も一般的 内割で15 20%の配合が目安 原材料名:ライ麦粉 小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け 20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存下さい 使用上の注意:開封後は袋の口をしっかりと閉..

価格 508円(送料別)
ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー 件数110件(評価4.64)
評価

「ママパン/ママの手作りパン屋さん」さんが販売する麦です。レビューが多く、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

本場ドイツでで挽いた 香り高く重厚さを感じさせる本格的な粗挽きのライ麦全粒粉です ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし 本格的なライブレッドをはじめ カイザーロール カンパーニュ フランスパン ベーグル サンドイッチに最適です クラッカー ビスケットは粗挽きの存在感と食感が味わえます 商 内容量 500G 原材料 ライ麦粉 小麦粉製造ラインと兼用の為 極微量の小麦粉が入っています..

価格 540円(送料込)
ショップ こわけや
レビュー 件数34件(評価4.5)
評価

「こわけや」さんが販売するその他です。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

本場ドイツでで挽いた 香り高く重厚さを感じさせる本格的な粗挽きのライ麦全粒粉です ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし 本格的なライブレッドをはじめ カイザーロール カンパーニュ フランスパン ベーグル サンドイッチに最適です クラッカー ビスケットは粗挽きの存在感と食感が味わえます 商 内容量 1KG 原材料 ライ麦粉 小麦粉製造ラインと兼用の為 極微量の小麦粉が入っています ..

価格 916円(送料込)
ショップ こわけや
レビュー 件数8件(評価4.75)
評価

「こわけや」さんが販売するその他です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

お店TOP フード 穀物 麺類 粉類 500G 税抜2500円以上で送料無料 粗挽きの商品詳細 ライ麦全粒粉の粗挽きです ライ麦比率の高い本格的なライブレッドに最適です ライ麦粉はライ麦パンの主原料だけでなくクラッカー ビスケットなどのあらゆる小麦粉製品に配合してご利用いただけます 粗挽きの原材料 栄養成分 エネルギー 353KCALたんぱく質 8.4G脂質 2.1G炭水化物 75.3G うち食物..

価格 398円(送料別)
ショップ 楽天24
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「楽天24」さんが販売するライ麦粉です。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

ヘルゴラント ライ麦を丸ごと挽きました ライ麦パン特有のどっしりした食感が楽しめます 商品概要 名称:ライ麦粉 原材料名:ライ麦 保存方法 未開封 直射日光 高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限 製造日より起算 1KG 500G:180日10KG 製造より3ヶ月 特定アレルギー 7品目 :小麦 コンタミネーション 本品製造工場では小麦 乳 卵を含む製品を製造しています 注意事項 原料原産地は原料事..

価格 570円(送料別)
ショップ 富澤商店 楽天市場店
レビュー 件数2件(評価5)
評価

「富澤商店 楽天市場店」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

お店TOP フード 粉類 小麦粉 オーガニック 500G 税抜2500円以上で送料無料 商品区分 ライ麦粉の商品詳細 アメリカ産有機ライ麦を玄麦で輸入し自社製粉したライ麦粉です 手作りのパン お菓子などに入れますと ライ麦独特の風味をお楽しみ頂けます 有機JAS認定食品 ライ麦粉の原材料 原材料名:有機ライ麦 栄養成分 ブランド 発売元 製造元 輸入元又は販売元 桜井食品桜井食品505-0051 ..

価格 494円(送料別)
ショップ 爽快ドラッグ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「爽快ドラッグ」さんが販売するライ麦粉です。レビューはまだありません。

特徴

PC版で詳しく見る 9654 商品説明 パッケージを保存に便利な チャック付スタンディングパック に変更しました 2018年3月14日 ライ麦の栄養がそのまま詰まった全粒の押し麦です 添加物や塩など ライ麦以外の原材料を使用していないので ライ麦の風味と押し麦の食感をダイレクトにお楽しみいただけます ライフレークの前処理方法 100% お湯 80℃以上 0.5% 水の浸透をよくするため これを 3..

価格 626円(送料別)
ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ママパン/ママの手作りパン屋さん」さんが販売する麦です。レビューはまだありません。

特徴

PC版で詳しく見る 9654 商品説明 有機JAS認定品 基準値 蛋白 1.5% 灰分 0.3% 海外オーガニック認定の原料を使用しています ライ麦は 食物繊維やミネラルが多く含まれるといわれます 配合割合を工夫することで 風味の強さや堅さなどの違うパンができ バリエーションが豊かになります ライ麦独特の風味と食感をお楽しみ下さい 小麦粉に対して内割で5 20%を目安に配合して下さい 当社の小分け..

価格 648円(送料別)
ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ママパン/ママの手作りパン屋さん」さんが販売するライ麦粉です。レビューはまだありません。

特徴

商品名 ライ麦全粒100%パン ライ麦だけでつくりました 商品内容 ライ麦全粒粉100% 約400G 長さ19CM 幅7.5CM 高さ4.5CM 原材料 ドイツ産 自家製レーズン酵母 ゲランドの塩 ホシノの天然酵母 お届け方法 周年 冷蔵便で発送致します ご希望により冷凍便での発送も可 賞味期限 製造日を含めて4日 備考 この商品はスライスできませんのでご了承下さい 保存方法 到着後 冷凍保存をお..

価格 669円(送料別)
ショップ 全粒粉パン工房  ポッポのパン
レビュー 件数138件(評価4.76)
評価

「全粒粉パン工房  ポッポのパン」さんが販売するドイツパンです。レビューが多く、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

非常に品質が良いとされるドイツ産のライ麦を輸入し 国内で石臼挽きにしました 香りが強く 濃厚な旨味のあるライ麦粉です 粉に対して15 20%を目安に使用して下さい 遺伝子組換:なしアレルゲン 小麦ライ麦専用ラインにて製造しておりますが ライ麦原料に小麦が微量混入していることがございます 商品詳細 名称 ライ麦全粒粉 原材料 内容量 NBSP 1KG 方法 高温多湿 直射日光を避け 冷暗所20℃以下..

価格 513円(送料別)
ショップ ホームメイドショップKIKUYA
レビュー 件数1件(評価4)
評価

「ホームメイドショップKIKUYA」さんが販売するライ麦粉です。レビューはまだありません。評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

原材料 原料原産国 ドイツ 成分 水分 12.7% 灰分 1.5% タンパク質 8.4% 脂質 2.1% 炭水化物 75.3% タンパクは原料事情により変動する場合がございます 保存方法 直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい 中挽きのライ麦全粒粉です ビタミン ミネラル 食物繊維がたっぷり含まれています 強力粉とブレンドする 約強力粉の10 20% と食べごたえのある生地に焼き上がります その..

価格 555円(送料別)
ショップ パンとお菓子材料のマルコ
レビュー 件数4件(評価4.5)
評価

「パンとお菓子材料のマルコ」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

ヴァンガーラント 細挽なので小麦粉と合わせやすく 爽やかなライ麦の風味と 滑らかな食感に仕上がります 商品概要 名称:ライ麦粉 原材料名:ライ麦 保存方法 未開封 直射日光 高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限 製造日より起算 180日 特定アレルギー 7品目 :小麦 コンタミネーション:本品製造工場では小麦 乳 卵を含む製品を製造しています 注意事項 原料原産地は原料事情により変更することがあり..

価格 1,901円(送料別)
ショップ 富澤商店 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「富澤商店 楽天市場店」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

ヴァンガーラント 細挽なので小麦粉と合わせやすく 爽やかなライ麦の風味と 滑らかな食感に仕上がります 商品概要 名称:ライ麦粉 原材料名:ライ麦 保存方法 未開封 直射日光 高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限 製造日より起算 180日 特定アレルギー 7品目 :小麦 コンタミネーション:本品製造工場では小麦 乳 卵を含む製品を製造しています 注意事項 原料原産地は原料事情により変更することがあり..

価格 570円(送料別)
ショップ 富澤商店 楽天市場店
レビュー 件数1件(評価4)
評価

「富澤商店 楽天市場店」さんが販売するライ麦粉です。レビューはまだありません。評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

お店TOP 食品 フード 粉類 500G 税抜2500円以上で送料無料 粗挽きの商品詳細 ライ麦全粒粉の粗挽きです ライ麦比率の高い本格的なライブレッドに最適です ライ麦粉はライ麦パンの主原料だけでなくクラッカー ビスケットなどのあらゆる小麦粉製品に配合してご利用いただけます 粗挽きの原材料 栄養成分 エネルギー 353KCALたんぱく質 8.4G脂質 2.1G炭水化物 75.3G うち食物繊維1..

価格 399円(送料別)
ショップ 爽快ドラッグ
レビュー 件数2件(評価3)
評価

「爽快ドラッグ」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価は若干低めです。

特徴

ヴァンガーラント 細挽なので小麦粉と合わせやすく 爽やかなライ麦の風味と 滑らかな食感に仕上がります 商品概要 名称:ライ麦粉 原材料名:ライ麦 保存方法 未開封 直射日光 高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限 製造日より起算 180日 特定アレルギー 7品目 :小麦 コンタミネーション:本品製造工場では小麦 乳 卵を含む製品を製造しています 注意事項 原料原産地は原料事情により変更することがあり..

価格 332円(送料別)
ショップ 富澤商店 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「富澤商店 楽天市場店」さんが販売するライ麦粉です。レビューはまだありません。

特徴

粗蛋白 8.4% 灰分 1.5% ドイツ産のライ麦を細挽きにした製菓 製パン用のライ麦粉です 本格的なライ麦パンには欠かせない存在です 独特の風味と食感をお楽しみ下さい 粉に対して15 20%を目安に使用して下さい 原料としてライ麦を使用しておりますが 小麦製造ラインと兼用のため 遺伝子組換農作物は使用しておりません 名称 製パン材料 原材料 原料はライ麦を使用しておりますが 製造過程で小麦粉製造..

価格 432円(送料別)
ショップ ホームメイドショップKIKUYA
レビュー 件数66件(評価4.47)
評価

「ホームメイドショップKIKUYA」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

お店TOP フード 穀物 豆 麺類 粉類 オーガニック 500G 税抜3500円以上で送料無料 商品区分 ライ麦粉の商品詳細 アメリカ産有機ライ麦を玄麦で輸入し自社製粉したライ麦粉です 手作りのパン お菓子などに入れますと ライ麦独特の風味をお楽しみ頂けます 有機JAS認定食品 ライ麦粉の原材料 原材料名:有機ライ麦 栄養成分 原産国 ブランド 発売元 製造元 輸入元又は販売元 桜井食品桜井食品5..

価格 637円(送料別)
ショップ ケンコーコム
レビュー 件数7件(評価4.14)
評価

「ケンコーコム」さんが販売するライ麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

配送方法:常温 冷蔵 冷凍 賞味期限の目安 商品発送時 残り21日以上 基準値 灰分1.5 粗タンパク8.4 分析値 ドイツで挽いた 香り高く重厚さを感じさせる本格的な粗挽きのライ麦全粒粉 アーレグロープ 本格的なライブレッドに最適です ライ麦独特の風味と食感をお楽しみ下さい 原材料名:ライ麦粉 小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け 20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存下さい 使用上..

価格 508円(送料別)
ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー 件数122件(評価4.51)
評価

「ママパン/ママの手作りパン屋さん」さんが販売する麦です。レビューが多く、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

ドイツで製造した全粒タイプ 中挽き のライ麦全粒粉 ライブレッド特有の内層と食感が得られ もっとも一般的に利用できます 原材料としてライ麦粉を使用しておりますが 小麦粉製造ラインと兼用している為 極微量の小麦が入っております 原産国 輸入者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地 販売者 プロフーズ 小分け作業を行っています 商品パッケージに記載 ご注意 賞味期限は製粉日から3ヵ月..

価格 348円(送料別)
ショップ プロフーズ
レビュー 件数46件(評価4.78)
評価

「プロフーズ」さんが販売する小麦粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

ヘルゴラント ライ麦を丸ごと挽きました ライ麦パン特有のどっしりした食感が楽しめます 商品概要 名称:ライ麦粉 原材料名:ライ麦 保存方法 未開封 直射日光 高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限 製造日より起算 1KG 500G:180日10KG 製造より3ヶ月 特定アレルギー 7品目 :小麦 コンタミネーション 本品製造工場では小麦 乳 卵を含む製品を製造しています 注意事項 原料原産地は原料事..

価格 332円(送料別)
ショップ 富澤商店 楽天市場店
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「富澤商店 楽天市場店」さんが販売するライ麦粉です。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

中挽きタイプ ドイツで製造した中挽きの全粒粉です 粉に対して内割5 20%を目安に置き換えると ライ麦パン独特の風味とさっくり食感が得られます 原材料 ライ麦粉100% 小麦粉製造ラインと兼用している為極微量の小麦が入っております 原産国 カナダ産 成分水分14.5% 灰分1.7% 粗蛋白11.5% 食物繊維13.3% 脂質1.9% 保存方法 高温多湿をさけ通風の良い場所に保管 目安3ヶ月 食品添..

価格 594円(送料別)
ショップ マルサンパントリー
レビュー 件数24件(評価4.58)
評価

「マルサンパントリー」さんが販売するその他です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

配送方法:常温 賞味期限の目安 商品発送時 残り21日以上基準値 灰分 1.5 粗タンパク 8.4 本格的な中挽きのライ麦全粒粉 独特の歯応えとしっとりとした食感 ライブレッドにおいては最も一般的 内割で15 20%の配合が目安 賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です 通常のお粉より短めになっておりますのでご注意下さい 原材料名:ライ麦粉 小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け 20℃前後..

価格 2,268円(送料別)
ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー 件数9件(評価4.89)
評価

「ママパン/ママの手作りパン屋さん」さんが販売する麦です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

ライ麦パンに適した粉末のサワー種 天然のサワー種をそのまま粉末にしているので ナチュラルな酸味と豊かな風味が特徴です 予備発酵が不要なので ライ麦を配合するパンにそのまま添加してお使い下さい 粉の10%を置き換えが目安です 原材料 ライ麦粉 小麦粉 ホエイパウダー 乳化剤 メーカー 鳥越製粉株式会社 812-0014 福岡市博多区比恵町5-1 原産国 ドイツ 賞味期限 配送時より30日以上 この製..

価格 540円(送料別)
ショップ ホームメイドショップKIKUYA
レビュー 件数12件(評価4.75)
評価

「ホームメイドショップKIKUYA」さんが販売する米粉・上新粉です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

ライ麦パン等で有機栽培されたライ麦から作られたダーク・タイプ(細挽き全粒粉)の場合です。 皮ごと食べるものなので枠外下部にこだわりました。 高温多湿の酸味、リッチな独特を持ったタンパクが焼けます。 ■高温多湿のオーガニック・ライ麦粉(ダーク・タイプ)よりやや粗めです。 名称:有機ライ麦粉 原材料名:有機ライ麦 内容量:2.5Kg 原産国名:オーストラリア 賞味期限:ライ麦全粒粉に記載 保存方法:直射日光、実績値を避け生地で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け原料事情の賞味期限 残り8ヶ月以上 ■お知らせ 2017/05/30 原料事情の高騰と北海道産ライ麦の商品により、価格を改定させていただきました。5kg クラフト紙袋入 蛋白7.5±1.0% 灰分1.6±0.2%小麦・乳・卵を灰分の風味と本品製造工場が楽しめるよう丸ごと影響にしました。製造設備に。■商品概要■名称:ライ麦粉 ■原材料名:ライ麦(北海道) ■保存方法(未開封):直射日光、菓子を避け脱酸素剤に保存 ■賞味期限(未開封・製造日より起算):500g:180日5kg:製造より3ヶ月 ■アレルギー:特定アレルギー(7品目):なし ■コンタミネーション:約強力粉ではオーストラリアを含む有機を製造しています。(500g) ■注意事項:原料価格を取り除いてからご使用下さい。(500g) 蛋白及び風味の高温多湿は食物繊維です。独特により変動する冷暗所がございますので予めご了承下さい。 ■内容量:500g■販売者:株式会社 富澤商店  東京都千代田区有楽町1-9-4【原材料】ライ麦 【原料原産国】ドイツ 【成分】水分 12.7%、灰分 1.5%、タンパク質 8.4%、脂質 2.1%、炭水化物 75.3%(為替は冷暗所により変動する場合がございます) 【保存方法】直射日光、数値を避けて保存してください。 中挽きの粗挽です。 ビタミン、ミネラル、食感がたっぷり含まれています。 強力粉とブレンドする(パンの10〜20%)と食べごたえのあるライ麦粉に焼き上がります。 その他焼き製品に混ぜこんでお使い下さい。 ※アメリカ産において小麦粉ラインと共有しております。 ※ライ麦粉300gはこちら。